LLIacTuk, Квас (ср. русск.квасить, польск.kwas — кислота) — национальный слабоалкогольный напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового или спиртового и молочнокислого брожениясусла. Обладает приятным, освежающим вкусом, полезен для пищеварения, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно‑сосудистую систему. (из википедии)
так что видите, квас даже полезен(только не из тех бочек, которые на улице)