У нас далеко не везде суши и роллы содержат в себе именно сырую рыбу, чаще слабосоленую или подкопченную. Для особо боязливых есть суши и роллы вообще без рыбы, а например, с отварными курицей или говядиной. А многие горячие блюда японской кухни абсолютно спокойно и радостно воспринимаются «русским» желудком. Онищенко в своем репертуаре...