NRJman, меня вообще это никак не выводит из себя, и уж тем паче не бесит.
Лично я отвечаю в стиле «А вам действительно интересно знать, как у меня обстоят эти самые дела? Или просто не знамо о чём начать беседу?»
Отучать незнакомых людей от такой фразы бессмысленно — проще победить ветряные мельницы. А вот если хочется отучить знакомого человека от подобных «how r u» в отношении вашей персоны, то самое лучшее средство — на полном серьёзе начать рассказывать во всех подробностях, как же идут у вас эти дела. Подвернули ли вы ногу, узрели ли вы у проходящей незнакомки волосы под мышками — всё непременно рассказать смакуя и не давая себя перебить. Уверяю, очень действенное средство.