Marlog, точно не в курсах. но банан «не наш » фрукт территориально. в теории усвояемость из него дб ниже — ферментов может не быть нужных чтоб его целиком усвоить. а по цене сейчас бананы рублей по 20 можно найти — они ж спеют быстренько при жаре. по 20–25 — не особо красивые, с коричневыми пятнышками на шкурке. но вкусные и внутри не гнилые. есть дивный рецепт — бананы запеченные в кляре...
Ivushka, да ладно, все мы из азии пришли и вообще есть мнение, что райским плодом было не яблоко, а именно банан, так что ферменты должны быть :). Если уж на то пошло, рис тоже не наш продукт.
Помниться, в голодные девяностые, чёрные бананы с рынка по 10 кило таскал, стоили символически, сейчас, в «сытые годы» такой цены не найти